Napsali o nás > Živnostníkem roku je Vlasáková s Bujónkou, uspěli i ubrousky a kovář z Brněnska

Živnostníkem roku je Vlasáková s Bujónkou, uspěli i ubrousky a kovář z Brněnska

30. 11. 2020, brnensky.denik.cz

Letošní ročník MONETA Živnostník roku 2020 Jihomoravského kraje vyhrála Lenka Vlasáková z Kostelce. Ocenění si odnesla za výrobu domácí dochucovací pasty Bujónka.

"„Na začátku jsme byly tři sestry, které po ukončení mateřské dovolené chtěly začít dělat něco smysluplného. Napadlo nás inovovat starý rodinný recept, zeleninovou pastu,“ řekla vítězka Vlasáková. Její příběh zaujal odbornou porotu soutěže. „Zvolila cestu přírodní výroby, žádné chemie. Líbí se mi, že dodavateli jsou místní farmáři. Produkt je všestranný, pestrý, má spoustu příchutí a variant. V domácnosti ho využije opravdu každý,“ komentoval porotce Pavel Řezanina z MONETA Money Bank.

Na druhém místě se umístila Katřina Raspopčeva z Brna vyrábějící voskované ubrousky pro uchování potravin. Umělecký kovář Jan Šerák z Bílovic nad Svitavou obsadil třetí místo.
Vítězka krajského kola postupuje do celostátní soutěže. Slavnostní vyhlášení výsledků se uskuteční 10. prosince na pražském Žofíně.