Jitka Strnadová: Domácí zmrzlina je něco úžasného, neustále se snažíme přicházet s něčím novým
Prvotním záměrem Pavla Štáhlicha bylo mít malou kavárnu s výrobou zmrzliny a zákusků. Vše běželo skvěle, ale postupem času začal i z popudu své dcery přemýšlet nad tím, co jí a jak se co vyrábí. Právě tento zájem rodiny o zdravou stravu ho společně s manželkou přivedl k vývoji a výrobě přírodní zmrzliny. Vítězný živnostník byl v době vyhlášení pracovně v Itálii a tak si s námi popovídala jeho dcera Jitka Strnadová, která se zároveň stará o rozvoj a fungování byznysu.
