Levanduli se daří prakticky všude

28.9.2024

Olga Pospíšilová, MONETA Živnostník roku 2024 Pardubického kraje, objevila krásy a vůně levandule. Nabízí na 150 produktů a ani zdaleka nekončí…

Začněme vlastním pěstováním. V čem je levandule náročná a v čem zase ne?
Domnívám se, že levanduli už všichni na svých zahrádkách mají. Levandule má několik druhů, ale já jsem se z 90 % zaměřila na levanduli lékařskou, protože nejvíce pomáhá zdraví a prospívá k relaxaci, k uklidnění, k regeneraci celého těla.

Jak jste se k pěstování levandule dostala?
Pracovala jsem řadu let v zahraničních korporátech a po návratu domů, do Chrudimi, jsem chtěla dělat něco vlastního. Věděla jsem, že to bude něco se zemědělstvím, jenom ne živočišná výroba, protože to měl děda, spoustu zvířat. Já jsem se zacílila tak, že pokud se budu věnovat nějaké bylině, tak musí být voňavá, spojit to s krásou a se zdravím. A tady se nabízela levandule.

Skočme k produktům. Co z toho pěstování nakonec je?
Vypěstuji levanduli od semínka. Ze sazenice vypěstujete květinku, z té můžete mít krásnou řezanou dekorační květinu, ale nejen to. Když uschne, tak můžete mít krásná vydrcená kvítka proti molům do skříně. Ale to je pořád málo. Vrhla jsem se na gastronomii, dělám sušenky, sirupy, mám dokonce pro pány levandulové pivo nebo pro dámy velmi chutný levandulový likér. Ale to by bylo ještě málo, ale už jsem se posunula, že asi tak poslední rok se věnuji aromaterapii. To nejcennější, co levandule nabízí, a to je levandulový olej, z toho jsou další produkty, jako je úžasná květinová voda na obličej proti akné a různým dermatitidám nebo čichací sůl. Těch možností je neskutečně moc. Výrobků mám 150, o každém bych mohla dlouze hovořit.

15O výrobků. Inspirovala jste se již existujícími nebo vytváříte i svoje?
Snažím se, aby veškeré produkty byly originální. Pochopitelně levandulové sirupy nebo levandulové mýdlo známe všichni, to dělám samozřejmě také. Každý rok vyrábím něco nového, byť jsem si už vloni řekla, že toho mám skutečně dost. Zrovna minulý týden jsem dala do světa levandulový med. Každým rokem vzniká něco, co je moc dobré, chutné, zajímavé nebo zdraví prospěšné.

Kde si zákazníci můžou výrobky koupit?
Na kuplevandule.cz, to jsou webové stránky, kde se snažím optimalizovat svůj e-shop, dále sociální sítě a asi nejdůležitější je taková malá prodejnička, kterou mám přímo u pole, a zákazníci, kteří ke mně přijedou, mohou přímo vidět na vlastní oči, jak výrobky vznikají a v létě se mohou na poli vyfotit a inspirovat se krásnou nezaměnitelnou fialovou vůní.

Kdo jsou Vaši zákazníci?
Já bych ráda řekla, že jsou to převážně ženy, ale není tomu tak. Chodím po přednáškách nebo povídání o levanduli, radím lidem, jak s ní zacházet a pěstovat, tak se tam najde spousta mužů. Chodím i do mateřských, základních i středních škol, takže inspiruji i malé děti, jak s touto bylinkou zacházet.

Co děti na levanduli nejvíce baví?
Asi ta barva. A především mně všichni říkají, tu znám, tu má moje maminka, což je naprosto úžasné.

Jaké jsou Vaše plány?
Vize jsou neustále dopředu a dopředu. Já ani nemůžu říci, co bych plánovala, protože to vlastně nevím. Já se jednoho rána probudím, něco mě napadne a jede to. Jsem typ člověka, že od věci neodcházím, dokud ji nedotáhnu do úplného cíle. Jsem velmi trpělivá, i se všemi razítky, aby to vůbec prošlo do prodejního procesu, abych vychytala chuť výrobku, pokud jde o gastronomii. S každým výrobkem se neskutečně mazlím.

A poslední otázka. Levandule u nás a v zahraničí…
Je to mýtus, když se říká, že levandule je jen ve Francii. Když jsem začínala, tak mi můj bratr říkal, že jsem se zbláznila, že levandule je ve Francii u moře. Ale není tomu tak. Levanduli se daří prakticky všude. Naopak, v Anglii, ve vyšších nadmořských výškách má tu nejlepší esenci. Levandule skutečně nepotřebuje mít ideální počasí. Jen nemůže být tam, kde je hodně vody.